Mardi 10 novembre 2009 2 10 /11 /Nov /2009 17:40
QUELLE FORMULE DE REPAS CHOISIR?

Cocktail déjeunatoire, dînatoire, buffets variés et repas servi assis sont les prestations de mariage les plus usitées. A vous de choisir. Evidemment… Un bon mariage dépend évidemment de l’ambiance qui s’en dégage. Il doit donner envie à tout moment de profiter pleinement de la piste de danse. Le temps passe à une allure incroyable. Même s’il ne s’agit pas d’une soirée de remise de prix gastronomique, le repas servi à vos invités doit être aussi parfait que la robe et le sourire de la mariée. Après lasalle le choix du traiteur intervient aussitôt. Le bouche-à-oreille, les recommandations d’un tiers ou toute autre prise de contact doivent satisfaire pleinement les mariés. La consultation d’un book, la visite des cuisines et un test dégustation effectué avant de craquer pour un professionnel s’avèrent être les étapes incontournables à un dîner réussi. Selon la période de votre union, le nombre de personne et le ton que vous souhaitez lui donner, les traiteurs vous proposent plusieurs formules dans lesquelles vous allez forcément vous retrouver. Et votre mariage comment allez-vous le déguster ? Le dîner assis Pour une soirée dans les plus pures traditions, le repas assis, servi à table est encore le plus usité et demandé à l’occasion d’un mariage. A l’entrée de la salle, les invités prennent connaissance de la table qui leur a été attribuée sur le plan de tables harmonieusement imaginé par les mariés. L’occasion de décorer comme bon leur semble la dizaine de tables rondes ou rectangulaires rassemblant les convives : huit, dix ou douze personnes maximum autour d’une même table. Vous louez non seulement les services du cuisinier mais aussi ceux de plusieurs serveurs, un par table en général. le dîner est servi tour à tour, interrompus par quelques pas de danses pour les plus férus et les discours des familles et des proches. Faites un effort dans le choix des mets et des vins. Vous avez alors le choix de proposer un parfait dîner, en mettant à l’honneur les spécialités du chef ou un repas "nouvelle cuisine". Le buffet Formule la plus conviviale qui existe, le buffet propose un assortiment d’entrées et de plats, froids ou chauds. Ainsi, les invités choisissent les mets en demandant parfois conseil à leur voisin de buffet. "Vous devriez goûter, cette sauce rouge de fruits de mer", ou "prenez un peu de ce délicieux chop suey" rythment les conversations. Les gens font connaissance, se retrouvent après plusieurs années sans s’être croisés. Chacun s’assoit en fonction de ses affinités du moment. Aucune contrainte, chacun est libre.Les buffets ont bénéficié d’un soin particulier et d’une décoration sur mesure.


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Lundi 2 novembre 2009 1 02 /11 /Nov /2009 19:41
Notre traiteur et son équipe vous offrent un large éventail de formules, allant du vin d’honneur au dessert. Vous trouverez ici l’excellence, alliant la tradition et la découverte des saveurs.

Ces recettes authentiques, à base produits sélectionnés avec le plus grand soin, combleront les attentes gourmandes de vos invités. Cuisinées avec savoir faire et mises en scène de manière originale, elles feront de votre repas de mariage un moment d’exception, convivial et raffiné.


L'animation de votre mariage représente 80 % de votre soirée de mariage, alors pour bien réussir cet événement unique dans votre vie, mieux vaut avoir à faire à un professionnel de l'animation.

Le repas est important , l'animation de votre mariage l'est également.

Préférez plutôt une qualité de prestation à un prix de prestation,
n'oubliez pas que pour vous, votre mariage est unique donc aucun droit à l'erreur.

C'est pour cela que la Samanah catering vous propose un animateur professionnel et non un passeur de disques qui arrondie ses fin de mois en s'improvisant animateur d'un soir.


Pour une prestation de qualité, il faut un matériel de qualité.
Un son clair et audible permettant à vos invités de profiter de la conversation de leurs voisins.
Un micro sans fil pour les prises de parole et discours.
Un système d'éclairage basique adapté à votre salle.
Un câblage propre et discret.
Pas besoin de ramener des tonnes de matériel pour épater la galerie,
rappelons que le mariage est avant tout une fête familiale et conviviale
et non pas une kermesse ou une rave party.

Beaucoup de mariés qui n'ont pas eu la chance de rencontrer des professionnels nous ont fait part de petits soucis rencontrés lors de leur mariage.

Par mariage traiteur
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Mardi 27 octobre 2009 2 27 /10 /Oct /2009 18:27
Vous planifiez une réception de mariage, une réunion d’affaires ou une activité sociale? La Samanah catering vous offre ses services de traiteur haut de gamme et de planification professionnelle d’événement qui ont fait sa grande renommée. « Pour que le plus beau jour de votre vie soit un événement magique et inoubliable » Pour ce grand jour, tous les détails ont leur importance, que ce soit l’endroit de la célébration, la salle de réception. n, l’ambiance, la nourriture et surtout le service. Laissez-nous vous aider à rendre cet événement réussi en tous points. Depuis plus de 15 ans, la Samanah cateringvous propose des salles de réceptions élégantes et des plus chaleureuses. De plus, notre cuisine raffinée fera de votre mariage un événement mémorable! Par ailleurs, comme l’organisation de votre mariage peut se révéler stressante et compliquée, pourquoi ne pas vous faire accompagner par nos professionnels expérimentés et attentionnés qui sauront vous guider avec leurs conseils judicieux? Vous aurez ainsi l’esprit tranquille et serez assurés que rien ne sera laissé au hasard, vous pourrez ainsi profiter pleinement de cette journée unique et magique en compagnie de vos invités. Si vous avez déjà trouvé un endroit qui vous est cher pour y tenir votre réception, notre service de traiteur peut vous offrir le même succulent menu, et ce, partout dans l'île. Votre bonheur sera le nôtre! «Vous permettre de vivre votre événement en toute tranquillité d’esprit, grâce à notre équipe qui en fera une expérience gastronomique inoubliable.» Toute l’équipe de La Samanah catering s’engage à vous aider à faire de votre mariage le plus beau jour de votre vie. Nous vous proposons des scénarios personnalisés à vos besoins, des menus raffinés et un service soigné fait selon les règles du grand art, et ce, partout dans l'île. Toute notre équipe fera en sorte que ce grand jour de votre vie soit un moment magique et inoubliable.
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